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球探足球即时指数:“甜蜜”生產者
—訪天津雀巢有限公司總經理季先科(Michal Janeczek)

來源:開發區國際商會  點擊數:  發布時間:2019-05-28 15:17:57  

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  文/竇廣惠

  炎炎夏日,“花心筒”、“八次方”帶來的冰爽甜蜜感覺還保留在不少八零后、九零后的兒時記憶當中。構成他們另一部分童年甜蜜回憶的巧克力威化、奇巧巧克力、寶露糖等糖果產品也和這些冰淇淋產品一樣,同屬“雀巢”大家庭,共同來自我們身邊的天津雀巢有限公司。

  1994年,天津雀巢在泰達建廠,1996年正式運營投產。20多年以來,公司多次入選開發區百強企業,并多次被評為“環境?;び判閆笠?rdquo;。天津雀巢現任總經理季先科(Michal Janeczek)來自波蘭,加入雀巢的23年中,已經在中國度過了9年的時間。

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  安全,重中之重

  走進季先科的辦公室,羅列著近期工作計劃的白板上,一幅端正的紅底毛筆書法“安”字占據了非常醒目的位置。讓記者沒想到的是,這幅作品出自季先科本人之手。“這是我練的第一個中國字,它也是我們日常工作運營中的一個重要原則——安全第一。”

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  雀巢公司創建于1866年,是目前全球最大的食品飲料公司,擁有幾千個產品品牌,生產跨越80多個國家和地區。“消費者對產品的需求是隨著生活水平提高、全球化等趨勢所改變的,但對于消費者和我們企業來講,最重要的還是食品安全和環境?;?。”季先科認為,不僅僅是雀巢,對于任何一家食品企業,食品安全都應該是最重要、最關鍵的一環。

  “食品安全與合規是最重要的方面。我們生產的每一個產品既要滿足國標,又要滿足雀巢內部的標準,我們一直致力于確保食品安全的承諾。我們打造的是一個健全完善的質量管理體系,從原料和供應商開始,涵蓋整個產品鏈,讓消費者信任我們的產品。”在“安全第一”原則的推動下,雀巢將質量標準傳遞給供應商,促進共同成長,體現“創造共享價值”。

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  在雀巢的安全理念中,?;ぴ憊さ娜松戇踩突肪嘲踩侵刂兄?。雀巢的每個工廠都有一個專門的安全健康環境部門負責安全環境、職業健康等相關工作。雀巢引導每一名員工時刻保持對自己人身安全和環境安全的關注態度,從而保證員工在確保自身安全的同時也要保證同事相互之間的安全。安全健康環境部門以及每一名雀巢員工共同發揮著關鍵作用。

  環保,可持續發展

  2015年,天津雀巢被濱海新區政府授予“節能之星”榮譽稱號;2018年,公司通過天津市級“綠色工廠”評審,獲得獎金30萬元,并于同年榮獲天津市政府頒發的“節水型企業”稱號。“對于我們來說,保證環境的可持續發展也非常重要。”季先科介紹,雀巢內部有很多關于環境?;さ幕疃?。應雀巢大中華區一次性塑料用品削減計劃的要求,最近天津雀巢從辦公和生活區域開始,實行“綠色辦公”。

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  天津雀巢工廠的部分廠房、倉庫及餐廳采用光導照明系統,利用自然光源代替電力照明,年節電量9303.8kwh,并將照明燈具更換為更節能環保的LED燈具,年節電量達721180kwh。近年來,公司采用余熱回收、太陽能等技術措施降低能源消耗,通過技術改善及管理措施共實施各級節能項目30余個,實現節能量706噸標準煤,減少間接溫室氣體排放1760噸。工廠嚴格監控廢水的排放,所有生產、生活廢水經工廠污水處理廠處理后達標排放至開發區的城市污水處理廠。工廠安裝污水在線監控設施,數據與開發區環保局實時傳輸,接受政府及社會的監督。

  “對我們來說,不僅是生產產品,而且還要為我們所在地的一些社區貢獻自己的力量,創造共享價值。我們在2012年時有了一個技術方面的創新,引進超高速全自動的威化生產線來生產威化產品,在當時來講是非常先進的。”據了解,天津雀巢工廠是在全球范圍內,第一家實現利用全自動化超高速Jumbo生產線生產威化產品的工廠。這也是雀巢研發中心和設備供應商通力合作的結果,以此來滿足中國消費者對威化產品不斷增長的需求。今年,除了參觀慰問天津SOS兒童村,天津雀巢也將聯合中國區的其他兄弟單位,共同為全國第十屆殘運會暨第七屆特奧會提供支持。

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  共贏,與政府互動

  在季先科看來,開發區以及各級政府為企業營造了一個比較好的營商環境,比如在一些政策服務、基礎設施方面,企業得到了很多幫助。“我們始終和當地的政府保持一種比較透明的良性互動關系。在安全環境方面,我們與開發區安監、環保、消防等部門保持密切的聯系和良好合作、溝通。政府部門給了企業充分的理解,在時間、技術和政策解讀方面給了企業巨大的支持。比如一些新政策出臺了,政府會幫助我們進行一些解讀,能夠及時準確地把這些規則傳遞給我們的員工更好進行實施。”

  “開發區還推出了一系列的政府補貼項目來鼓勵企業積極推動開發區的安全、環保管理水平再上新臺階,還有一些稅務上的減免、政策上的優惠對我們來講都是切實地能體會到。在日常行政事務的辦理中,操作流程更簡化、溝通渠道更多樣,如各部門的微信群及平臺的搭建,使企業能及時了解相關政策信息,得到及時準確的政策指導。”

  季先科表示,開發區管委會及各部門給了企業一種在區內長期發展的信心。“對于企業來說,我們得到了這些好處和支持,反過來我們也想為泰達做出更多的貢獻。”天津對于雀巢是一個非常重要的戰略性城市,至今已有包括生產冰淇淋、糖果、寵物食品和水等產品的多家工廠,以及服務于大中華區的質保中心,擁有共計超過一千名員工。

  順勢,謀定未來

  在雀巢工作的23年時間里,季先科先后在波蘭、瑞士總部和英國工作過。2010年來到天津雀巢,之后在被派往東莞徐福記工作五年之后,2017年再次回到天津,擔任天津雀巢及天津聯盟谷物早餐有限公司工廠廠長及總經理。在中國工作的九年時間里,季先科看到了中國日新月異的變化:“我們每個人也應該適應這種潮流,適應這種調整,適應這種變化的環境。”

  目前季先科的工作重點主要是對人才的培養與發展,以此來滿足未來對人才不斷增長的需求。他坦言,因為不斷變化的環境,培養人才也成為工作的一個非常重要的部分,把年輕人準備好就是應對改變的最好的方式。雀巢內部的管培生體系,目標就是培養管理層人員。面對這些背景不同、理想不同、性格也不一樣的年輕人,季先科感動于他們對新鮮事物的渴望和熱情,每個人都朝著自己既定的目標去努力。

  “在年輕人職業生涯初期,與他們一起工作很有意義,令人興奮。其實對這些年輕人不論是專業技術,還是其他方面的培養,最終特別希望他們能成為我們未來的經理人,擁有更多的技能,有更好的個人發展,這是我的一個期許。同時,也是我和其他經理們的責任。”

  尾聲

  在泰達的四年時間里,季先科獲得了“海河友誼獎”“泰達友誼獎”等榮譽稱號。采訪過程中,他多次表達了對泰達的熱愛,同時也不止一次地感慨中國變化速度之快。他說,在這種變化當中,感觸最深的就是與各種各樣的人一起工作、共事。培養和發展人才,為他們提供良好的平臺,充分地發揮其優勢和潛力,不斷取得成功。

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